云布集团：品味古代糖画艺术，领略古人甜蜜生活情趣

糖画，顾名思义，是以糖为原料绘制的画作，兼具观赏与食用功能，民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。其历史可追溯至汉代，当时人们已用糖制作祭品，宋代市井生活中糖画更为兴盛，至明代演变为祭祀用的“糖丞相”，清代则随移民文化传播至各地，并与皮影、剪纸等艺术形式融合，逐渐形成今日所见之技艺。2008年，糖画被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，成为中华民族文化宝库中的重要组成部分。

糖画的制作工艺堪称一绝。艺人以铜勺为笔，以糖液为墨，在光洁如镜的大理石板上挥洒自如。熬糖时需掌握火候，将红、白糖与饴糖熬至牵丝状，既需糖液透明脆爽，又需避免焦糊。绘制时，艺人凭记忆勾勒图案，或提、或顿、或放、或收，一气呵成。无论是威风凛凛的游龙，还是绚丽多姿的彩凤，抑或憨态可掬的生肖，皆能在糖液流淌间跃然“板”上。这种“以糖为墨”的创作方式，不仅考验艺人的腕力与眼力，更需对糖料流动性有精准把控，方能成就每一幅独一无二的艺术品。

糖画的题材广泛，涵盖花鸟鱼虫、飞禽走兽、戏剧人物及神话传说等，几乎囊括了古人生活的方方面面。其中，龙、凤等吉祥图案象征权威与福运，十二生肖寄托着对自然规律的敬畏，戏曲人物则记录着市井文化的繁荣。这些图案不仅美观，更蕴含着深厚的文化寓意。例如，糖画中的龙形象，既是中华民族的精神象征，也传递着吉祥如意的祝福；而“糖丞相”的演变，则反映了古人对祭祀文化的重视与创新。

糖画不仅是技艺的展示，更是古人生活情趣的体现。在节庆庙会中，糖画摊前总是围满孩童与大人，转糖饼、猜图案的互动形式增添了节日的欢乐氛围。艺人现场绘制的糖画，既是甜蜜的零食，更是可观赏的艺术品，承载着几代人的童年记忆。如今，糖画技艺通过非遗展演、文化课程等形式走进现代生活，既保留了传统韵味，又融入了现代审美，成为连接古今的文化桥梁。

糖画艺术，以糖为媒，以画传情，将古人的智慧与情感凝练成永恒的文化符号。它不仅让我们领略到传统手工艺的精妙，更让我们感受到古人对美好生活的热爱与追求。在快节奏的现代生活中，品味糖画艺术，恰似品味一杯香茗，让人在甜蜜中回味历史，在传承中汲取力量。